Wild-Spezialitäten

Klotsche´s Wildspezialitäten aus den Wäldern unserer Region sorgen für eine gesunde Abwechslung. Denn Wild aus freier Wildbahn ist gesundes Fleisch, da Wild nur natürliche Nahrung in Wald und Flur aufnimmt. Die Tiere grasen auf den kräuterreichen Wiesen mit einer unglaublichen Pflanzenvielfalt. Diese einzigartige Nahrungsgrundlage macht sich natürlich in einem zart-feinem Fleisch-Aroma bemerkbar.

Zusätzlich garantieren die strengen Vorschriften der Jagdgesetze und die hohen hygienischen Anforderungen in unserem Betrieb, dass unser Wild nicht nur gut schmeckt, sondern als hundertprozentig reines Naturprodukt für die Ernährung überaus wertvoll ist.

Wildfleisch zählt nicht umsonst zu den eiweißreichsten Fleischsorten, ist kalorien- und cholesterinarm, nährstoffreich und besonders geschmackvoll.