Hirsch-Knacker | ||
 | Die Liebe steckt im Detail zur Herstellung dieser herzhaften Rohwurst. Ausschließlich edelste Teile vom Hirsch finden Eingang in diese würzige Köstlichkeit. Mit frisch gemahlenen Naturgewürzen verfeinert, wird der Hirsch-Knacker in dünnen Naturdärmen zu Würsten abgefüllt. Anschließend schonend gereift und im leichten Buchenholz Rauch geräuchert, wird er zu einem einzigartigen Wurst-Meisterwerk vollendet. | |