Wildsülze | ||
 | Wildfleisch trifft Champignons, umrahmt von zartem geschmackvollen Gelee. Die Wildsülze ist eine geschmackliche Meisterleistung und somit das Highlight der Saison unter den Sülzen. In Kombination mit herrlicher Preiselbeer-Senf-Sauce etwa oder anderen Beilagen je nach Belieben ist es eine wahre Köstlichkeit und obendrein ein Augenschmaus. | |