Fleischerei Klotsche
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"Qualität ist, wenn der Kunde zurück kommt und nicht das Produkt."

Qualtitätsmanagement

Die Qualität unserer Produkte liegt uns sehr am Herzen. Dafür tun wir einiges:

 

 

Wir sind EU-Betrieb

Unsere Firma besitzt eine EU - Zulassung und kann für jedes verwendete Rindfleisch einen Herkunftsnachweis liefern.

Zulassung zum innergemeinschaftlichen Handel mit folgenden Veterinärkontrollnummern:

  • SN-EZ-009,
  • SN-EV-009,
  • SN-EW-009.

 

 

Qualität schmeckt man, weil...

  • über 100 Jahre Erfahrung nicht zu kopieren sind
  • qualifizierte Mitarbeiter mit Hand und Herz arbeiten
  • qualifizierte Mitarbeiter den Geschmack überwachen
  • qualifizierte Mitarbeiter das Fleischzerlegen perfekt beherrschen

Bei uns schmeckts, weil...

  • feinstes Rind und Schweinefleisch verwendet wird
  • das Fleisch täglich um 3.00 Uhr morgens angeliefert und gleich frisch verarbeitet wird.
  • Fleisch aus der Region verarbeitet wird, und das schmeckt man eben
  • Schinken die Zeit zum Reifen bekommt, die er braucht
  • in unserer Wurst nur so viel Speck steckt, wie für den guten Geschmack notwendig ist
  • wir unsere Gewürze wie vor 100 Jahren selber mahlen und die Zugabe so beibehalten